一口食べてみた、ちゃんとセリ（芹、水芹、芹子）だ

　

基本データ

学名：Oenanthe javanica

　花の咲く季節　7〜8月　

多年草　セリ科セリ属

丈　20〜80cm位

日本全土

説明

春の七草の一つ。水田の畔道や湿地などに生え、栽培もされる。

地下茎をのばし、秋に節から新芽をだしてふえる。葉は1〜2回3出羽状複葉でやわらかい。小葉は卵形でふちには粗い鋸歯がある。茎先に白色の小さな花を多数つける。果実は長さ約3mmの楕円形。 

ユーラシア、熱帯アフリカに約４０種あり、日本には一種ある。

　　　 

 

　　 

日本でも『古事記』「神代記」（712）にソリの名で記載がある。『万葉集』巻20にはセリを詠んだ歌が2首収められている。栽培も『延喜式(えんぎしき)』（927）にすでに記載されている。